460期_雜糧深釀
雜糧深釀
培育農業新人才
兼蓄糧食生產中的人文關懷
1
雜糧紮根TAF認證土壤檢測計畫教學活動順利落幕
吃土！吃土！窮到要吃土了！
等等，吃土前起來測一測土壤性質好讓我可以吃好吃飽！（開玩笑的）
今日由我們楊珮玉老師攜同張德弘專員，以TAF認證實驗室的土壤檢測操作及數據判讀等專業技術，實地的教學學生們利用本計畫社會實踐創新實作基地裡面種植小黃瓜作物的土壤為樣本，過程中檢測土壤的總多項目：pH、EC、氨氮、磷酸，過程中不斷的嘗試檢測及判讀，讓同學們以手作體驗更進一步了解土壤檢測對社會的貢獻等課題！
課程尾聲，每人帶回一個金針菇太空包回去種植喔，沒種出來的會被當掉喔，種出來的可以每天都吃金針菇了！
▲馬來西亞沙爹烤肉串
，搭配在地花生製成沾醬，點點微辣。
，搭配在地花生製成沾醬，點點微辣。
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此次活動不僅是科技與傳統農業的融合，更體現了社區連結與文化交流的溫馨氛圍。
2
「雜糧紮根，豐味深釀」USR計畫-馬來西亞中秋文化節活動
為迎接中秋佳節，朝陽科技大學「雜糧紮根，豐味深釀」大學社會責任實踐（USR）計畫團隊再次展現深耕在地、回饋社區的承諾，受邀參與雲林元長鹿北社區的產業推廣活動。此次活動不僅是科技與傳統農業的融合，更體現了社區連結與文化交流的溫馨氛圍。
活動中，計畫團隊展示了以費洛蒙技術進行蟲害防治的環保資材，透過友善耕作技術協助當地農民提升生產力與環境保護意識，深化了農業安全行動在地的實踐。活動現場，學生與鄉親互動融洽，透過技術推廣與知識分享，讓社區居民感受到科技帶來的實質改變與便利。
此外，活動也以美食共融的方式拉近了彼此的距離。團隊特別準備了馬來西亞風味的沙嗲烤肉，並巧妙融入元長地區出產的花生作為沙嗲醬汁的基底，讓在地特色與異國風味完美結合。而香蘭椰絲捲的現場實作品嚐活動，更創新地使用當地花生取代椰絲，為這道異國美食增添新意。這樣的創意不僅讓在地雜糧成為亮點，也讓鄉親在品味美食的同時，深刻感受到USR計畫為社區產業注入的新活力。
朝陽科技大學長期致力於透過USR計畫深耕地方，積極推動社區發展與教育創新。此次活動不僅強化了計畫與地方的連結，更讓社區成員感受到學校對於地方發展的長期承諾與陪伴。未來，計畫將持續推動在地產業升級、促進社區經濟發展，讓科技創新與傳統農業相輔相成，實現永續發展的共同願景。
這個中秋，除了與社區鄉親共度佳節，更象徵著計畫團隊與地方攜手邁向永續未來的堅定決心與溫馨互動。
