本次微型課程將帶領學員走出教室，前往雲林縣元長鄉——台灣黑豆的重要產地。我們將親自踏上土地，尋找被譽為「田裡黑珍珠」的優質黑豆，讓學習不再侷限於書本，而是實地的感官體驗。除了專業解說，課程更安排了豐富的實作環節。從認識黑豆的病蟲害防治，到親手參與黑豆相關的實作體驗，學員能在互動中體會農民辛勤耕耘的點滴，進而建立對在地食材的尊重與認同。

親臨雲林元長，探尋黑珍珠奧秘，實作體驗食農，開拓產地新視野！

為了讓參加者專注於課程體驗，活動提供免費的遊覽車接駁服務。參加者僅需於指定時間至行政大樓集合，即可享受一整天充實的知識旅程。活動全程免費，是難得一見的產業深度觀察機會。