本課程由朝陽科技大學應用化學系主辦，屬於「新農復穀」USR計畫的重要環節。透過專業知識的傳遞，帶領學員重新認識本土優質黑豆，讓農業知識轉化為貼近生活的實務應用，共同守護土地的自然價值。除了靜態講授，更有高度互動的實作環節。從黑豆盆栽、彩色繪畫種植，到黑豆料理 DIY 等趣味活動，鼓勵學員發揮創意，讓平凡的黑豆變身為精緻的精品，體驗動手製作的滿足感。

玩轉黑豆小實驗，親手種出新趣味！加入好豆趣，品味心滋味！

課程內容豐富多元，特別安排了「黑豆檢測小實驗」，利用化學系的專業設備與技術，帶領學員親自觀察黑豆中的營養成分與變化。這不僅是一場農業課，更是一場生動活潑的科學探索之旅。